NOS FROMAGES :
Nos fromages sont tous issus du lait cru de la traite de nos vaches, élevées selon le cahier des charges en Agriculture biologique.
L'affinage de nos fromages est fait à la ferme de façon artisanale.
Nous produisons 3 types de fromages :
- Les Tommes :
La Vendéenne est une tomme nature douce et beurrée en bouche.
Le Plaisir Vendéen est une tomme fruitée.
La tomme au Fenugrec avec son délicat goût de noix !
Le P'tit Gris Vendéen son fondant et son onctuosité vont vous charmer. Une pâte molle à croûte grise avec une pointe d'amertume en fin de bouche.
- Le P’tit Rond Vendéen :
C ‘est notre petit « Saint Pouin" à nous, vendéens 😉 !
3. Le Camembert :
Ah ! Le camembert de NERMOUX ...Il fait parler de lui 😉
A déguster absolument !
